سیخ کباب گالوانیزه مخصوص جوجه

26,000 تومان

26,000 تومان

توضیحات

سیخ کباب گالوانیزه مخصوص جوجه:

سیخ قطعه فلز یا چوبی است که به صورت کشیده و باریک ساخته یا تهیه می‌شود و برای نگهداشتن تکه‌های ماده‌ای خوردنی (معمولاً انواع گوشت) بر روی آتش یا منقل استفاده می‌گردد.کباب گوشت روی آتش یکی از رایج‌ترین غذاها در بین ایرانی‌ها به‌ویژه در سفر یا در پیک‌نیک است. سیخ کباب یکی از اقلام مهم و همیشه همراه خانواده‌های ایرانی در سفر است. به‌طوری که انواع سیخ با منقل کباب پای ثابت این‌گونه سفرها می‌باشند. برای سرو کبابی خوشمزه به سیخی مناسب نیاز است. برای هر نوع کباب می‌توان از سیخ مخصوص به آن استفاده کرد. از همین رو در انتخاب یک سیخ مناسب برای کباب می‌بایست به آن توجه کرد. « سیخ کباب گالوانیزه مخصوص جوجه » به سبب بالاترین ضریب پخش یکنواخت حرارت کباب شما را به بهترین شکل از داخل مغز پخت می‌کند. همچنین برخلاف سیخ‌های آلومینیومی معمولی هیچ مادۀ مضری از آن آزاد نمی‌گردد و به همین خاطر بعد از استفاده به‌راحتی با سیم ظرف‌شویی به‌طور کامل تمیز می‌گردد

photo 2017 06 07 00 14 01 300x198 - سیخ کباب گالوانیزه مخصوص جوجه

سیخ‌های فلزی معمولاً از آلیاژهای ضدزنگ آهن ساخته می‌شوند و ممکن است به شکل مفتول یا اندکی پهن باشند. سیخ‌ها را برای راحت فرورفتن در ماده غذایی، نوک تیز می‌سازند. سیخ‌های فلزی ممکن است دسته‌ای از جنس چوب یا پلاستیک سخت داشته باشند. سیخ‌های چوبی از بامبو و سایر انواع چوب تهیه می‌شوند.

طرز تهیه و دستور پخت کوبیده مرغ

سینه مرغ را ٢ بار با پنجره ریز چرخ کنید سپس زعفران دم کشیده نمک و فلفل، پیاز رنده شده بدون آب و جعفری ساطوری شده را با هم مخلوط کنید و تا جایی که چربی روی دستتان را بگیرد مواد را ورز دهید،سپس روی ظرف را با سلفون بپوشانید و ٢ ساعت در یخچال به آن استراحت دهید .

همچنین بخوانید : تمام دستور آشپزی های مربوط به انواع کباب

حالا مواد را به سیخ مخصوص کوبیده بکشید و به جای استفاده از آب که هنگام سیخ کشیدن کباب به دست میزنید از آب پیازی که رنده کرده

بودید استفاده کنید اینکار طعم خوبی به کباب شما میدهد،سیخها را به روی آتش منتقل کنید و هر چند درصد کمی احتمال ریختن آن هست اما دقایق اولیه سریع سیخها را پشت و رو کنید بعد از آماده شدن با پلوی زعفرانی یا نان داغ میل کنید البته کره داغ و آب شده را با برس قبل از سرو به کبابتان بمالید.

نکات مهم در تهیه کوبیده مرغ :

١ – به جای جعفری خرد شده از فلفل دلمه ای ساطوری شده نیز میتوانید استفاده کنید که طعم خوبی به کباب شما میدهد من در مواد اولیه هر ٢ را یادداشت کردم شما از حس چشایی خود کمک بگیرید و فقط یکی از آنها را به گوشت خود اضافه کنید.

٢ – آتش زیر کبابتان زیاد نباشه گوشت مرغ خیلی سریع خشک میشه و میسوزه،کم حرارت بودن آتش هم نتیجه تلاش شما را خراب خواهد کرد

٣ – گوجه کباب شده کنار این غذا مکمل خوبیست

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “سیخ کباب گالوانیزه مخصوص جوجه”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط