یکی از نوشیدنی های متداول و رایج ما ایرانی ها چای است که تقریبا در همه نوع مراسمی از آن استفاده می شود. از مهمانی های کوچک و خودمانی گرفته تا جشن های بزرگ. چای نام یک گیاه و نوشیدنی ساخته شده از این گیاه است. چای واژهای است چینی که در چین و شمال هندوستان به کار میرود و تقریباً با همان تلفظ وارد زبان فارسی شدهاست. نام این گیاه در گویش چینی جنوبی چای و در گویش چینی شمالی به صورت تِی تلفظ میشد و هردو تلفظی از یک واژه یگانه در چین قدیم هستند.
مردم اروپای غربی نام این گیاه را از چینیان شمالی و مردم خاورمیانه و شمال آفریقا نام آن را از چینیان جنوبی آموختند. نوشیدنی چای با دم کردن برگها، جوانهها یا شاخههای فرآوری شده بوته چای گونه Camellia sinensis به مدت چند دقیقه درآب داغ درست میشود. فرآوری آن میتواند شامل اکسیداسیون، حرارت دهی، خشک سازی و افزودن گیاهان، گلها، چاشنیها و میوههای دیگر به آن باشد. چای یک منبع طبیعی از کافئین، تئوفیلین، تیانین و آنتی اکسیدانها است، اما تقریباً بدون چربی، کربوهیدراتها، یا پروتئین. آن دارای طعمی مطلوب است که کمی تلخ و گس میباشد. طریقه ی دم کردن این نوشیدنی نیز دست خوش تغییرات زیادی شده است.
امروزه کتری و قوری های برقی زیادی به بازار آمده که کار دم کردن چای را راحت تر کرده است؛ اما باز هم دم کشیدن چای در آن ها زمان بر است و در بسیاری از موارد خوش طعم نیست. استفاده از یک قوری سرامیکی که بتوان رنگ چای را در آن خوش طعم و بسیار دلپذیر خواهد بود. فروشگاه اینترنتی کیان کالا با تهیه و قوری های نقش و نگارشده، توانسته است زیبایی را به سینی چای ما , مهمان کند. قوری وارمر دار سفید و طلایی یک قوری از جنس سرامیک است که با نقش و نگار خود، جلوه بخش مهمانی های ایرانی خواهد بود. این قوری به همراه یک پایه ی وارمر عرضه میشود. با استفاده از این قوری وارمر دار نگران سرد شدن چای خود نباشید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.