عنوان مطلب
همجواری انسان با میکروبها و تاثیر آنها بر زندگی ما موضوعی است که شاید کمتر بدان پرداخته شده. امروز درصدد هستیم تا این موجودات ذرهبینی را که هر روز ما را از صبح تا شام همراهی میکنند، از نزدیک بشناسیم.
میکروبها، موجودات ریزی هستند که تقریباً در هر جایی میتوان آنها را پیدا کرد. آنها میتوانند یک سلول یا مجموعهای از سلولها باشند. «آنتونی فان لیوونهک» در سال ۱۶۷۵ میلادی برای نخستینبار توانست این موجودات میکروسکوپی را مشاهده کند. لیوونهک یک دانشمند هلندی بود که از وی با نام پدر میکروبشناسی یاد میشود.
میکروبها دامنه گستردهای دارند و میتوان آنها را به سه گروه فاسدکنندهها، خنثیها و احیاءکنندهها تقسیم کرد. در حقیقت این میکروبها نیستند که بیماریزا هستند، بلکه محیطی که به آن وارد میشوند، است که این قابلیت بالقوهی آنها را به صورت بالفعل در میآورد. این درست همان دیدگاهی است که کلاود برنارد Claude Bernard، پزشک فرانسوی و پدر پزشکی تجربی نتوانست بر سر آن با لویی پاستور Louis Pasteur، شیمیدان و زیستشناس مشهور فرانسوی کنار بیاید. شناخت بهتر پاستور از میکروبها سبب گردید که وی بتواند نقش آنها در بروز بیماریها را صحیحتر تشریح کند. دنیای امروز ما نیز همچون گذشته سرشار از میکروبهاست، با این تفاوت که ما امروز برخی از میکروبها را عملاً پرورش داده و برای بقا مقاومتر کردهایم.