جا سیخی استیل

49,000 تومان

49,000 تومان
شناسه محصول: 1030365 دسته: برچسب:

توضیحات

کَباب یکی از معروف‌ترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، به‌خصوص ایران و قفقاز است. در تهیه و پخت بیشتر کباب‌ها از گوشت قرمز بره یا گوساله استفاده می‌شود. همچنین در مراحل تهیه اکثر کباب‌ها از پیاز و ادویه‌جات استفاده زیادی می‌شود. نوعی از آنچه در ایران با نام کباب چنجه نامیده می‌شود نیز در کشورهای غربی با نام شیش‌کباب شناخته شده و معروف است. همچنین آنچه در ایران با نام کباب کوبیده معروف است در قفقاز به نام کلی کباب یا در برخی نقاط به نام لوله‌کباب شناخته می‌شود.

کباب را به سیخ فلزی یا چوبی کشیده و در برابر آتش مستقیم قرار می‌دهند تا پخته شود. اندازه و قطر کباب بسته به نوع آن و سلیقه فردی که آن را تهیه می‌کند متفاوت می‌باشد.

چربی فراوری نشده‌ای که در هنگام طبخ غذا از بافت‌های پرچربی یا استخوان‌های گوسفند یا گاو و نیز در هنگام کباب کردن از گوشت خارج می‌شود به «اشک کباب» معروف است . جای سیخ ساخته شده از جنس استیل با قابلیت نصب روی دیوار و به ابعاد: 64.5 × 7.7 × 7.7 سانتی متر می باشد. وزن آن 449 گرم و دارای در پوش رنگی و بدنه استوانه ‌ای شکل است. مناسب برای نگهداری انواع سیخ و دارای درپوش پلاستیکی در دو طرف و هم چنین قابلیت باز شدن در پوش به صورت پیچی را دارد. جا سیخی استیل هم چنین دارای بند قابل تنظیم جهت حمل راحت ‌تر و دارای بند اتصال درپوش به بدنه جهت گم نشدن آن و نیز قابلیت نگه داری سیخ با طول حداکثر 64 سانتی‌متر است. حاوی یک صفحه دایره ‌ای داخل آن جهت ایمنی و حفاظت بدنه ار نوک تیز سیخ می باشد.

نتیجه تصویری برای جا سیخی استیل

از معروفترین انواع کباب‌های ایرانی می‌توان کباب چنجه – کباب ترش – کباب کوبیده – کباب برگ – کباب سلطانی – کباب دوش – جوجه کباب – کباب شیشلیک – کباب بختیاری و… را نام برد.

کباب چنجه از گوشت‌های تکه شده متوسط استفاده می‌شود.

کباب ترش که کباب مخصوص استان گیلان است از گوشت گوساله تازه و مواد ترش کننده استفاده می‌شود، این مواد از رب انار ترش و یا رب نارنج و مغز گردو ساییده تهیه می‌شود.

کباب کوبیده از مواد گوشت چربی‌دار چرخ کرده و پیاز تهیه می‌شود.

کباب برگ و سلطانی به دلیل برش‌های گوشت که پهن و بزرگ می‌باشند به این نام معروفند.

کباب دوش از پشت گردن و دوش گاو تولید می‌شود و به دلیل دارا بودن رگه‌ها چربی لذیذی که در آن موجود است لذت کباب را دوچندان می‌کند. اندازه‌های آن هم مانند چنجه دارای برش‌های متوسط است. این نوع کباب هم از سری کباب‌هایی است که در استان گیلان و شهرستان رشت بسیار تولید و مصرف می‌شود و به عنوان یکی از غذاهای کبابی شهر رشت معروف است.

جوجه کباب با دو نوع با استخوان و بدون استخوان تولید می‌شود که از گوشت مرغ و یا جوجه استفاده می‌شود.

کباب شیشلیک از سری کباب‌های مخصوص استان خراسان بوده و برای تهیه آن از بخش‌های دنده گوسفند و گاهی گوساله و یا گاو جوان استفاده می‌شود که با همان استخوان دنده به سیخ کشیده می‌شود. این کباب نیز دارای طرفداران زیادی است.

کباب بختیاری کبابی است که در سیخ آن یک در میان از تکه‌های گوشت و تکه‌های برش خورده مرغ استفاده می‌شود.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “جا سیخی استیل”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط