کتری سوتی استیل رنگی

کتری سوتی استیل رنگی

از زماني که سماور زغالي، نفتي، برقي و گازي جاي خود را به کتری سوتی استیل رنگی داده‌ است، چند سالي مي‌گذرد و حالا در بازار به‌جز سماور تزئيني که با آب طلا روکش شده و معدودي سماور برقي و گازي، آنچه ديده مي‌شود، انواع و اقسام کتري‌هاي بلند و کوتاه و پهن و شير‌دار و دسته‌دار و  کتری سوتی استیل رنگی رو گازي است که با جنس‌هاي مختلف آلومينيوم، استيل و پيرکس يا در انواع لعابي به فروش مي‌رسند.

اما همان‌طور که ظروف پخت و پز آلومينيومي تهديدکننده سلامت افراد هستند، جوش آوردن آب در کتري يا قوري آلومينيومي هم مي‌تواند با مهاجرت يون‌هاي آلومينيوم به آب، سبب انتقال آن به نوشيدني و بروز بيماري شود و هر‌چه آب، بيشتر در اين ظروف جوشيده شود، مقدار آلومينيوم وارد شده به آن بيشتر مي‌شود‌.

شواهد حاکي است، آلومينيوم در درازمدت باعث بروز آلزايمر و بيماري‌هايي همچون زخم معده، خشکي دهان، يبوست، پوکي استخوان، کم‌خوني، تغيير رنگ زبان و بي‌تعادلي در راه رفتن مي‌شود که البته اين عوارض به‌طور قطع ثابت نشده است. همچنين استفاده از قوري‌هاي آلومينيومي براي تهيه دمنوش يا جوشانده گياهان برگي شکل و ترش مزه، موجب خروج بيشتر آلومينيوم از ظرف و ورود آن به نوشيدني مي‌شود. متخصصان طب سنتي بر اين باورند که استفاده طولاني‌مدت از کتري آلومينيومي مي‌‎تواند در جذب روي و سلنيوم بدن اختلال ايجاد کند. توصيه مي‌شود اگر در اين جنس کتري رسوب آب ايجاد شده، کنده نشود چون از ورود آلومينيوم به آب‌جوش جلوگيري مي‌کند.

اطلاعاتی در مورد کتری سوتی استیل رنگی

کتري استيل

استيل همان فولاد ضدزنگ است که از ترکيب آهن و فلزات ديگر همچون کروم، نيکل، موليبدن و تيتانيوم ساخته مي‌شود. کتری سوتی استیل رنگی در مقايسه با کتري آلومينيومي مقاوم‌تر و بهداشتي‌تر است، ولي کمي دير جوش مي‌آيد، اما نکته مهم آن که در انواعي از ظروف و کتري‌هاي استيل غيراستاندارد که در بازار به‌وفور يافت مي‌شود از سرب استفاده مي‌شود که حتي در مقادير کم سميت بالا دارد و شناسايي آن توسط مصرف‌کننده غير‌ممکن است.